パインアップルは食べ易い大きさに切る。

キヌサヤは筋を取り、大きいものは半分にカットする。パプリカは細切りにする。

豚肉は一口大に切り、下味をつけておく。

フライパンに分量のサラダ油、バターを入れて熱し、豚肉を加えて炒める。

豚肉に火が通ったらパイン、キヌサヤ、パプリカを加えて炒め、醤油をふりかけ少し炒め合わせる。