生姜と豆腐のほっこりスープ♪
o38o @cook_40062432
ほっこりスープ♪生姜がいい働きしてます！体調不良や二日酔いの身体に優しいですよ^ ^
このレシピの生い立ち
実家でたまにでてたスープ。大好きだったなー。。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきを半分に切ります。
- 2
お湯を沸かして、えのきを入れます。
☆で味つけします。 - 3
片栗粉を分量外の水で溶きます。
一旦火を止めてから投入。
ちょっと混ぜたら、中火にしてとろみがつくまでよく混ぜます。。 - 4
弱火にし、豆腐をスプーンで適当なサイズにすくって入れます。
豆腐が温まったら完成です☆
コツ・ポイント
・片栗粉を入れる時に火を止めないとだまだまになるので注意＊
・沸騰すると豆腐にすが入るので注意＊
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