フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを熱し、細かい刻んだベーコンを炒める。

みじん切りにした玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

トマト缶、白ワインを加えて少し煮つめる。

その他の材料をすべて入れ、20分煮込むみ、塩こしょうで味をととのえる。