野菜を無駄なく！残り野菜の皮きんぴら
。・Yun・。 @cook_40088692
鍋や煮物などで使う大根、人参…皮も無駄なく使いましょ♪甘辛でごま油が香ります
このレシピの生い立ち
野菜の皮がたくさん残るのでもったいないので作りました！
軟らかくておいしいですよ♪
野菜を無駄なく！残り野菜の皮きんぴら
鍋や煮物などで使う大根、人参…皮も無駄なく使いましょ♪甘辛でごま油が香ります
このレシピの生い立ち
野菜の皮がたくさん残るのでもったいないので作りました！
軟らかくておいしいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜の皮はすべて千切りにする。
フライパンにごま油を熱し、野菜と塩を加えて全体に油が回るまで炒める。 -
- 2
あ！冷蔵庫に油揚げが半分程残っている！入れちゃえ！(油揚げ：半分)
☆の調味料を加えて、しんなりするまで炒めたら完成！ -
- 3
いっぱいできたらタッパーで保存も可能！3日程で美味しく食べましょう♪
-
- 4
今回は使用していませんが煮だした昆布なども入れると美味しいですよ(＾＾)
コツ・ポイント
コツは、使うのが皮なのでよく洗いましょう
たわしなどを使うと便利です♪
野菜を無駄なくいっぱい食べましょう！
こちらはお酢でさっぱりと作りました！
レシピID : 19000272
つくれぽ
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