胸肉は削ぎ切りにし、片栗粉以外の●を揉み込む

白菜はザク切りにし、芯→葉の順にフライパンに敷き詰め、○を投入しフタをして火にかける

胸肉に片栗粉を混ぜ、更に揉み込みスタンバイ

白菜に軽く火が通ったら、胸肉を全面に並べて、フタをして中火にする

お肉の色が変わったら、上から溶き卵を回しかけ、火を止めて余熱で蒸らして出来上がり♪