☆ほっこり甘い栗ごはん☆

Name: ☆ほっこり甘い栗ごはん☆
Yield: 3合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米(雑穀米をブレンド)無くてもOK 3合; 生栗(さつま芋でもOK) 300〜400g; 酒 40cc; 塩 小1

お料理んりん @cook_40049997

生栗で秋の味覚をいただきます♡
ほっこり癒しご飯♪
さつま芋でもまた美味しい♡
初めてでも簡単に出来ました(*^^*)
このレシピの生い立ち
以前芋ご飯を作った時に、叔母さまに教わった塩とお酒の味付け(/**\)
今回も真似しながら、栗に合うように少し変えて作りました☆

☆ほっこり甘い栗ごはん☆

お料理んりん @cook_40049997

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材料

3合分

米(雑穀米をブレンド)無くてもOK 3合
生栗(さつま芋でもOK) 300〜400g
酒 40cc
塩小1

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作り方

1
生栗をお湯で10分程度茹でて、皮と渋皮をむいておく。
2

釜に米と酒40ccを先に入れて、水を3合の線まで入れる。塩を加えて混ぜ、むいた栗を並べてスイッチオン♪(普通炊きでOK)
3

炊けたらすぐに開けず、少し蒸らしてから、お好みで黒ごまをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

♪お酒の量を多めにする事で甘みがでました。
♪炊けて混ぜる時に、栗が崩れないように、気をつけて下さい。

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つくれぽ

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お料理んりん @cook_40049997

2012/10/08 12:53に公開

健康☆簡単☆カロリーOFF☆をテーマにお料理をしています。( ´ ▽ ` )ただ美味しいだけじゃなく、食べて元気にが1番♪お料理の基礎を学びに調理師学校へまもなく結婚し、現在は旦那さんと二人で暮らしています。私の料理を食べ始めて半年、体重がマイナス10キロ！高血圧、ともに標準になりました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))良かったらレシピを覗きに来て下さいね♪

このレシピのキーワード

ご飯さつま芋生栗酒雑穀米

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