たっぷりのお湯に、塩を入れ、パスタを茹でます

オリーブオイルとニンニクをフライパンに入れ、弱火でじっくり香りをだします。少し香りがでてきたら、輪切りの唐辛子を入れます

四つ切りにしたトマトを２に入れ、少しとろみがでてきたら、みじん切りしたアンチョビを入れます

ゆで上がったパスタとお玉一杯ぶんのゆで汁をフライパンに入れ、手早くソースにからめ、小さくちぎったバジルを加えます

お好みで粉チーズを振りかけて出来上がり!!