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マグロと長いもの巻き寿司
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マグロと長いもの巻き寿司-レシピのメイン写真

マグロと長いもの巻き寿司

momiji202
momiji202 @cook_40160034

シャキシャキして美味しかったよ♪
このレシピの生い立ち
恵方巻きにあやかって作ってみました！
長いものときゅうりのシャキシャキ、大葉の風味がいい感じです。
マグロのたたきを海老に変えて作ってみました。
(写真右上2本)

シャキシャキして美味しかったよ♪
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恵方巻きにあやかって作ってみました！
長いものときゅうりのシャキシャキ、大葉の風味がいい感じです。
マグロのたたきを海老に変えて作ってみました。
(写真右上2本)

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マグロと長いもの巻き寿司

momiji202
momiji202 @cook_40160034

シャキシャキして美味しかったよ♪
このレシピの生い立ち
恵方巻きにあやかって作ってみました！
長いものときゅうりのシャキシャキ、大葉の風味がいい感じです。
マグロのたたきを海老に変えて作ってみました。
(写真右上2本)

シャキシャキして美味しかったよ♪
このレシピの生い立ち
恵方巻きにあやかって作ってみました！
長いものときゅうりのシャキシャキ、大葉の風味がいい感じです。
マグロのたたきを海老に変えて作ってみました。
(写真右上2本)

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材料

4本分
  • まぐろたたき(スティックタイプ) 54g
  • 長いも 細切り3本
  • きゅうり 1／2本
  • 大葉 好きなだけ
  • 卵焼き 2個分
  • ご飯 2合
  • すし酢(市販) 大さじ4
  • 焼き海苔 4枚
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作り方

  1. 1

    酢飯を作り、熱をとります。

    • マグロと長いもの巻き寿司作り方1写真
  2. 2

    卵焼き(お砂糖・白だし適量)を作り、4等分にする。
    長いもの、キューリを細長く切る。

  3. 3

    海苔にご飯をのせ、具を乗せる。

    • マグロと長いもの巻き寿司作り方3写真
  4. 4

    あとは巻だけ。

コツ・ポイント

卵焼きは、卵焼きのフライパンで縦長に焼きました。
ご飯を端まで乗せればよかったのですが、ご飯が足りなかった…
皆様少し多めに酢飯を作った方がいいかもですよ。

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momiji202
momiji202 @cook_40160034
2014/02/03 11:52に公開
福岡在住。食べるの大好き☆作るのまぁまぁ\(//∇//)\ ＊＊＊見にきてくれた方ありがとうございます。　　　　　　　　　　　　　＊＊＊自分のためのレシピのため、色々と適当ですみません＊＊＊
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このレシピのキーワード

巻き寿司 大葉 海苔 たたき まぐろ キュウリ ご飯 山芋

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