わが家のホワイトソースアレンジ！スープ編
marble♪ @cook_40050313
時短ができて簡単！なクリームス—プです。
材料やスープの濃度はお好みで♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番のホワイトソースの作り方をアレンジして作ったクリームスープです。
もう少し濃度を濃くして、シチューっぽい感じに仕上げることもあります。
わが家のホワイトソースアレンジ！スープ編
時短ができて簡単！なクリームス—プです。
材料やスープの濃度はお好みで♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番のホワイトソースの作り方をアレンジして作ったクリームスープです。
もう少し濃度を濃くして、シチューっぽい感じに仕上げることもあります。
アプリでひらく作り方
- 1
食材は食べやすい大きさに切り、人参・かぼちゃはそれぞれレンジにかける。
-
- 2
鍋に１の食材と水５００㏄、コンソメを入れて白菜に火が通るまで煮る。
-
- 3
ボウルに★を入れてよく混ぜる。
- 4
２の鍋にコーンと３を入れて弱火にし、静かに混ぜる。
(クリーミーな感じになればOK！)
塩コショウで味を調える。 -
- 5
私が作る手抜きホワイトソース(^^;)の基本分量で作ったマカロニグラタン。
-
- 6
ホワイトソースアレンジのサーモンのクリームパスタ。
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コツ・ポイント
牛乳と小麦粉の分量は微調整が可能なので、コンソメの量と合わせ、濃度や味の濃さをお好みで調整してください。
具材はお好きなもので♪
私は今回の食材の他にブロッコリー・玉ねぎ・ほうれん草・ウインナー・じゃが芋などを組み合わせて作っています。
つくれぽ
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