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お弁当にも!「ピーマンと魚ニソの炒め物」
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お弁当にも!「ピーマンと魚ニソの炒め物」-レシピのメイン写真

お弁当にも!「ピーマンと魚ニソの炒め物」

ちょこ☆ちょこ
ちょこ☆ちょこ @choco_choco
北九州

彩が良いのでお弁当にもピッタリ
味付けは失敗無しのスイチリで♪
2018.04.10話題入りありがとう♡
このレシピの生い立ち
さっとできて、お弁当にも使えるおかずを作りたくて!
ウィンナーよりもヘルシーな魚肉ソーセージを使いました。

彩が良いのでお弁当にもピッタリ
味付けは失敗無しのスイチリで♪
2018.04.10話題入りありがとう♡
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ウィンナーよりもヘルシーな魚肉ソーセージを使いました。

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お弁当にも!「ピーマンと魚ニソの炒め物」

ちょこ☆ちょこ
ちょこ☆ちょこ @choco_choco
北九州

彩が良いのでお弁当にもピッタリ
味付けは失敗無しのスイチリで♪
2018.04.10話題入りありがとう♡
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ウィンナーよりもヘルシーな魚肉ソーセージを使いました。

彩が良いのでお弁当にもピッタリ
味付けは失敗無しのスイチリで♪
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材料

  • ピーマン1袋 6個
  • 魚肉ソーセージ 1本~
  • 味付け塩コショウ 少々
  • 料理酒 大さじ1/2
  • スイートチリソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種とヘタを取り、好みの形に切る

  2. 2

    調理時間短縮のため、1のピーマンを30秒ほどレンチンしておく

  3. 3

    魚肉ソーセージは縦半分に切ってから斜め切りする

  4. 4

    熱したフライパン(テフロン加工)にピーマンを入れ塩胡椒をふり、料理酒をまわしかけ蓋をして少し蒸し焼きにする

  5. 5

    3の中へ切った魚肉ソーせージを入れ、スイートチリソースをからめるように炒めれば出来上がり

  6. 6

    2018.04.10つくれぽ10!話題入りありがとう♡

コツ・ポイント

ノンオイルと時短のために、先にピーマンを少しレンチンします。
もちろん、油をひいたフライパンでいためてもOK!
スイチリの量はお好みで加減してください。

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ちょこ☆ちょこ
ちょこ☆ちょこ @choco_choco
2012/10/04 06:31に公開
北九州
結婚26年目、子供の居ない専業主婦です。いかに手を抜いて、美味しく食べれるか?なんてことをテーマにお料理しています^^;ゆる~く塩分・カロリー・脂分など気にしています。ボーっとしてるのでwコメント等気づいてないことがありましたらご容赦願います^^;
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン 魚肉ソーセージ 酒

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