作り方
- 1
ジャガイモを薄切りにし、しばらく水（分量外）にさらす。
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- 2
マッシュルームも薄切りにします。
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- 3
フライパンにバターをいれ、水分をよくきったジャガイモとマッシュルームを炒める。
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- 4
2〜3分炒めたら水とコンソメを入れ、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。
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- 5
ジャガイモが柔らかくなったら、ミキサーに汁ごとすべて移し、滑らかなペースト状にする。
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- 6
鍋に戻して牛乳を入れて火にかけ、塩、コショウで味を調えたら出来上がり。
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コツ・ポイント
コツはないです^_^
とっても簡単に出来ちゃいます。
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