今回使うのは主婦の味方業務スーパーの冷凍牛スジ1キロ（648円）、ジャンボ板こんにゃく450g（78円）を使います！

圧力鍋に凍ったままの冷凍牛スジを入れる。

牛スジがかぶるぐらいの水を入れ蓋をして、圧力がかかったら弱火にして5分加熱→ピンが下がるまで自然放置

牛スジを茹でてる間に、こんにゃくを適当な大きさに切って湯通ししておく。

ピンがさがったら牛スジを取り出して水洗いする。お好みの大きさに切る。私はキッチンバサミて切ってます。鍋も洗って下さい。

圧力鍋に処理した牛スジ、こんにゃく、◾の材料全て入れる。火にかけ圧力がかかったら弱火で15分→ピンが下がるまで自然放置

出来た〜！蓋をとって煮詰めて水分とばしてくともっと味がこくなります！そのへんはおまかせで！

七味唐辛子とネギをのっけて旦那さんの酒のおつまみにしたり〜

お好み焼き、焼きそばの具にして『ぼっかけ』