元気が出るチーズ(R-1,LG21)
asapad @cook_40243554
旨味がギュッとなった。
簡単ヨーグルトから出来ます。
このレシピの生い立ち
体調を整えるため LG21を使い以前から作っていました 家族にうけるようになりましたので 載せることにします。
またR-1の方が美味しいようです。
元気が出るチーズ(R-1,LG21)
旨味がギュッとなった。
簡単ヨーグルトから出来ます。
このレシピの生い立ち
体調を整えるため LG21を使い以前から作っていました 家族にうけるようになりましたので 載せることにします。
またR-1の方が美味しいようです。
作り方
- 1
すべて入れる。
-
- 2
サエバシで混ぜる サエバシは必ず煮沸消毒をすること
よく混ぜる特に底の部分 -
- 3
ヨーグルト培養機(ヨーグルトファクトリー)で8-10時間
熱を冷まし冷蔵庫で冷やす -
- 4
コーヒーフィルターで濾す
冷蔵庫に入れておく
2ー3時間で出来上がり。 -
コツ・ポイント
色々試しましたが、牛乳で味が変わります。オススメは 青のパックの3.6がベストでした お試し下さい。さらに濃厚にするには、ティッシュ5枚くらいにくるんで一晩置くと水分が取れます。o(^▽^)o
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