簡単白和え-レシピのメイン写真

簡単白和え

かぼっぺ @cook_40244479

ほうれんそう買ったけど・・・豆腐の賞味期限が・・・そんな時にオススメです。
このレシピの生い立ち
実は、白和えが嫌いでした。
しかし、子ども達にこういう食べ物があるんだって事を教えたかったので、食べやすくしてみました。

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かぼっぺ @cook_40244479

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実は、白和えが嫌いでした。
しかし、子ども達にこういう食べ物があるんだって事を教えたかったので、食べやすくしてみました。

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実は、白和えが嫌いでした。
しかし、子ども達にこういう食べ物があるんだって事を教えたかったので、食べやすくしてみました。

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材料

４人分

豆腐(絹でも木綿でも) １００ｇ～
ほうれんそう 1/2把
にんじん小さめ1本
（お好みで）冷蔵庫にある野菜好きなだけ
ごまドレッシング大さじ1～1.5
醤油小さじ1
砂糖小さじ1
いりごますきなだけ
塩物足りない場合にひとつまみ

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作り方

1

豆腐を水切りします
2

ほうれん草を茹でて2～3cmに切り、水気をきります
3

にんじんも細く切って茹でておきます
4

豆腐と調味料をボウルでしっかりと混ぜます
5

茹でた野菜を和えれば出来上がりです
6

冷蔵庫の中に、こんにゃくやきのこがあればぜひぜひ一緒に入れてください。
7

塩気が足りないときには、塩をひとつまみどうぞ。

コツ・ポイント

画像を見てお分かりかも知れませんが、水切りが不十分でもどうにかなります(^_^;)
しかし、ドレッシングが入ってゆるくなるので、できれば水切りをした方がよいと思います。

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かぼっぺ

かぼっぺ @cook_40244479

2014/01/31 00:34に公開

福岡県民です。ズボラレシピですが、お口に合えば嬉しいなぁ。

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このレシピのキーワード

白和えにんじんほうれん草豆腐

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