レンジで10分♪紅茶のハーブ鶏唐揚げ

料理家ナース・kie
料理家ナース・kie @kitchenstudiokie

日テレZIPで紹介されました。紅茶のティーバックで良い香りのハーブ唐揚げができます。とっても簡単!そして、ヘルシー!

このレシピの生い立ち
紅茶の香りがハーブのように香る唐揚げが作りたくて、レンジで作ったら良い香りの唐揚げができました。

レンジで10分♪紅茶のハーブ鶏唐揚げ

日テレZIPで紹介されました。紅茶のティーバックで良い香りのハーブ唐揚げができます。とっても簡単!そして、ヘルシー!

このレシピの生い立ち
紅茶の香りがハーブのように香る唐揚げが作りたくて、レンジで作ったら良い香りの唐揚げができました。

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材料

2~3人分
  1. 鶏もも肉 1枚(約250g)
  2. 紅茶ティーバッグアールグレイアップルティがお勧め) 1袋
  3. ガーリックパウダー 適量(多め)
  4. 2つまみ
  5. こうしょう 適量
  6. 片栗粉 大さじ1.5
  7. キャベツ(ざく切り) 1/5玉位

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り。
    鶏肉は、8等分に切り、ガーリック、塩コショウ、紅茶の葉(1袋分)をまぶし、小麦粉をつける。

  2. 2

    1のキャベツを耐熱皿の中央に置き、周りに皮目を上に鶏肉を置く。

  3. 3

    レンジ(500W)で10分。蓋なしで加熱。
    そのまま少し放置したら、中までジューシーに熱が通ります。

  4. 4

    ちなみに、鶏だけなら、7分でできます。

  5. 5

    普通の鶏のから揚げもレンジで簡単にできます。
    夏場でも楽ちん♪
    ID:19344239

  6. 6

コツ・ポイント

粉は均等に。まぶし過ぎないようにしてください。加熱後、表面が白残りしていたら、皿の油となじませてください。

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