バジル風味♪鶏の塩唐揚げ
遠ママ @cook_40044737
ハーブを使った洋風な唐揚げです。
カラッと揚げて、レモンをたっぷり掛けると
美味しさが増します♪
このレシピの生い立ち
唐揚げは醤油味がメインですが、塩唐揚げも美味しいですね。そこへちょっと自分のアレンジを加えてみました。
バジル風味♪鶏の塩唐揚げ
ハーブを使った洋風な唐揚げです。
カラッと揚げて、レモンをたっぷり掛けると
美味しさが増します♪
このレシピの生い立ち
唐揚げは醤油味がメインですが、塩唐揚げも美味しいですね。そこへちょっと自分のアレンジを加えてみました。
作り方
- 1
鶏肉を少し大きめの一口大に切って、★の調味料を全て入れ、鶏肉と混ぜ合わせる。１０分ほど置く。
- 2
小麦粉をまぶし、多目の油で３～４分、カラッと揚げる。
- 3
お好みの野菜を付け合せに盛り付ける。レモンをたっぷり掛けて召し上がれ♪(*^_^*)
コツ・ポイント
小麦粉は多目につけた方が、表面がカラッと揚がります。
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