極うまソース♡焼きそば♪
かーりーっち @cook_40051299
調味料をMIXして作ったソースは冷めても極うま♡
このレシピの生い立ち
市販の粉末ソース入りのものも美味しいのですが、
中華麺だけで買ったらさらに安いので。。。
美味しいソースを探求してました。
味がしっかりついているので、冷めてもお弁当にもぴったりでした。
極うまソース♡焼きそば♪
調味料をMIXして作ったソースは冷めても極うま♡
このレシピの生い立ち
市販の粉末ソース入りのものも美味しいのですが、
中華麺だけで買ったらさらに安いので。。。
美味しいソースを探求してました。
味がしっかりついているので、冷めてもお弁当にもぴったりでした。
作り方
- 1
豚肉を焼いて、酒を入れて炒める。
野菜も入れて塩こしょう（分量外）してしんなりするまで炒めたら、一端取り出す。 -
- 2
同じフライパンに調味料を全部入れて、沸騰させる。
-
- 3
沸騰したら、中華麺と先ほどの具材を入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 4
中火で２分くらい。
-
- 5
あれば揚げ玉なんかを入れて、ソースと具材がしっかりからまるように混ぜる。
水とき片栗粉を入れて混ぜる。 -
コツ・ポイント
フライパンが小さかったり、野菜が多かったりしたら、麺以降の作業を２回にわけた方が失敗なくできます♪
野菜はあるもの何でも入れてOKです♪
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