玉ねぎをみじん切りして、フライパンにごま油をいれてから、玉ねぎを炒める。玉ねぎを取り出し、今度は肉を炒める

肉を炒める際、もし油が足りなければごま油(ふつうのベジタブルoil でもよい)をもう人さじ入れる。

肉が焼けたら、玉ねぎを入れて混ぜて1分くらい焼く。

味見して、もっと濃い味がよいなら、醤油、みりん、さとうを適当に少しずつたすこと。