リメイク★カレーミートパスタ
′14.3/28 話題入り♡ミートスパゲティの人気検索１位(´14.4/1時点)ありがとう☆食べ飽きたカレーが大変身♪
このレシピの生い立ち
残ったカレーを使用しつつ、カレーとは別物に出来ないかと考えたマンネリ脱出レシピ( ˙³˙)( ˙³˙)( ˙³˙)
リメイク★カレーミートパスタ
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このレシピの生い立ち
残ったカレーを使用しつつ、カレーとは別物に出来ないかと考えたマンネリ脱出レシピ( ˙³˙)( ˙³˙)( ˙³˙)
作り方
- 1
—超スピード偏—
フライパンで残りカレーと★、※、必要ならパスタのゆで汁を合わせて温めたら茹でたパスタを絡めて終了w - 2
—通常レシピ偏—
- 3
パスタとよく絡む様にカレーからじゃがいも、にんじん等の大きな具は除くか、潰すか細かく切り★の調味料と混ぜ合わせる。
- 4
※今回使用したカレーは既にトマトが入っていたのでケチャップは大さじ１に。ケチャップの量が多い程カフェ風の仕上がりに♪
- 5
お肉をフープロか包丁で粗みじんにする。(あまり細かくしないのがポイント)ミンチ肉を使用する場合は粗びきがお奨め♪
- 6
玉ねぎを繊維に沿って薄くスライスし、バターを溶かしたフライパンで炒め、フライパンのフチに寄せて空いた所でお肉も炒める。
-
- 7
玉ねぎとお肉に火が通ったら軽く塩こしょうをし、カレーを加えて温める。カレーが硬い場合はパスタのゆで汁(適量)でのばす。
-
- 8
指定のゆで時間より１分短く茹で上げたパスタをフライパンでソースと炒め合わせて出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
粗びき肉のボロボロっとした感じがカントリーカフェ風っぽくなり美味しい秘訣！
カレーに大きなお肉が入っている場合も、取り除くか細かく切って使用して下さい。
元のカレーによってケチャップを多くしたり減らしたり、ニンニクを加えたり調整して下さい♪
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