嶽きみ☆スープ
うさよ @cook_40101022
岩木山の麓で作られている『嶽きみ』
甘～いとうもろこしで簡単にスープを作ってみました。
このレシピの生い立ち
「嶽きみスープ」が簡単にできないかな？と思ったのと、牛乳ではなく豆乳だとどうかな～と思ったので！
嶽きみ☆スープ
岩木山の麓で作られている『嶽きみ』
甘～いとうもろこしで簡単にスープを作ってみました。
このレシピの生い立ち
「嶽きみスープ」が簡単にできないかな？と思ったのと、牛乳ではなく豆乳だとどうかな～と思ったので！
作り方
- 1
ゆでた嶽きみをおろす。
フードプロセッサーでもOK。
- 2
おろした嶽きみと豆乳を鍋に入れて、弱火にかける。
かきまぜながら１０分くらい火にかける。
- 3
お好みで、塩・こしょうで味を整える。
コツ・ポイント
つぶつぶ感、どろどろ感たっぷりなので、サラサラスープがお好みの方は、豆乳を+１００ｃｃぐらいしてもいいかもしれません。
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