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手作り☆冷製コーンポタージュスープ
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手作り☆冷製コーンポタージュスープ-レシピのメイン写真

手作り☆冷製コーンポタージュスープ

eーcoちゃん
eーcoちゃん @cook_40321838

寒暖差のある地域で育った甘ーいとうもろこし☆スープにしてみました!
このレシピの生い立ち
寒暖差のある現在の居住地では甘いとうもろこしが採れます。毎年この時期にはご近所さんに美味しいとうもろこしをいただくので、甘みを活かしたスープにしてみました!美味しい!(*´艸`*)

寒暖差のある地域で育った甘ーいとうもろこし☆スープにしてみました!
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寒暖差のある現在の居住地では甘いとうもろこしが採れます。毎年この時期にはご近所さんに美味しいとうもろこしをいただくので、甘みを活かしたスープにしてみました!美味しい!(*´艸`*)

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eーcoちゃん
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寒暖差のある地域で育った甘ーいとうもろこし☆スープにしてみました!
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寒暖差のある現在の居住地では甘いとうもろこしが採れます。毎年この時期にはご近所さんに美味しいとうもろこしをいただくので、甘みを活かしたスープにしてみました!美味しい!(*´艸`*)

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寒暖差のある現在の居住地では甘いとうもろこしが採れます。毎年この時期にはご近所さんに美味しいとうもろこしをいただくので、甘みを活かしたスープにしてみました!美味しい!(*´艸`*)

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材料

  1. とうもろこしの粒 250g
  2. 無調整豆乳 235g
  3. 天然塩 2.5g
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作り方

  1. 1

    とうもろこしは茹でて実を外します。

  2. 2

    材料をミキサーに入れて撹拌します。

  3. 3

    2をタッパーに移し、冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    出来上がり☆

コツ・ポイント

とうもろこしは鮮度が命☆朝採りを買ってきて、すぐに調理しましょうー

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eーcoちゃん
eーcoちゃん @cook_40321838
2023/07/31 12:29に公開
食学ミネラルアドバイザー、ナチュラルフードコーディネーター、「体も心も温まるレシピ」をご紹介します!「グルテンフリー」「甘さ控えめ」「ミネラルたっぷり」も、コツさえつかめば、じつはそんなに難しくないんですよ☺
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