簡単 ♪栗きんとん♪
わわっきー @cook_40221293
栗と砂糖だけ！！
とっても簡単な栗きんとんです。
このレシピの生い立ち
栗きんとん 市販品は200円ほどします！
ならば 家で作ってしまおう！と 大きな栗が手に入ったので 娘と一緒に作りました。
写真の量は 残り半分くらいです。
ついつい 食べてしまいました。
簡単 ♪栗きんとん♪
栗と砂糖だけ！！
とっても簡単な栗きんとんです。
このレシピの生い立ち
栗きんとん 市販品は200円ほどします！
ならば 家で作ってしまおう！と 大きな栗が手に入ったので 娘と一緒に作りました。
写真の量は 残り半分くらいです。
ついつい 食べてしまいました。
アプリでひらく作り方
- 1
栗を一晩水に浸して アクを抜く（省いても良い）
- 2
ひたひたの水から２０～３０分茹でる
- 3
取り出してみて 茹っていたらざるにあけ 粗熱が取れたら ほじりだす
- 4
すりこ木などで お好みの荒さまで潰し 砂糖を入れよく混ぜる
- 5
砂糖を入れると パサパサだった栗にまとまりが出てくるので 握りやすい硬さになったら ふきんかラップで形を作って出来上がり
コツ・ポイント
砂糖の量は 栗の甘さで加減してください。
今回 娘がほじりやすいと言ったので 横じゃなくて前後で切り口面積が広くなるように半分に切りました。
１つ分の大きさも 食べやすいようにお好みでどうぞ。
１口サイズも おちびちゃんにはいいかも！
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