バナナカラメルのプリン
nemuhi @cook_40127964
フライパンで簡単、卵1つでできちゃう♫
このレシピの生い立ち
カラメルがいつも苦くなりすぎちゃうので、焦げにくいようにとバナナを入れました。
バナナカラメルのプリン
フライパンで簡単、卵1つでできちゃう♫
このレシピの生い立ち
カラメルがいつも苦くなりすぎちゃうので、焦げにくいようにとバナナを入れました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにお水をはって沸かしておく。(容器のあつさ半分くらい)
- 2
小鍋にカラメルの砂糖をいれ、火にかける(まぜない)色がつき始めたら、水とバナナとシナモンをからめる。容器にうつしておく。
-
- 3
プリン液の卵・牛乳・お砂糖をボールにいれ、まぜる。茶漉しなどでこしながら先程の容器に注ぐ。
- 4
フライパンに容器のあつさ半分のお湯をつくり、プリン容器をいれる。ふたをして強火で5分あたため、火を消して15分蒸らす。
- 5
容器を取り出し、粗熱がとれたら冷蔵庫でしっかり冷やす。
できあがり。 -
コツ・ポイント
カラメル作りのはじめ、お砂糖を混ぜてしまうと固まるので、触らないように。色がつきはじめて水やバナナをいれてからまぜてください。
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