水菜は2〜3センチくらいの長さにカット、レタスは少し太めの千切りにして、水菜の長さに合わせる。

ささ身は茹でて、粗熱をとったら、ほぐす。

ボウルに野菜とささ身、ザーサイを混ぜて、☆を加えてよく混ぜたら完成♪

お好みで☆の分量を変えてみてください。