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シンプル　☆　豚じゃがトマト
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シンプル　☆　豚じゃがトマト-レシピのメイン写真

シンプル　☆　豚じゃがトマト

cha1ya
cha1ya @cook_40130321

材料を切って、重ねて、蒸し煮するだけ！
素材の味を楽しむメニューです♪
お好みでバジルやパセリを飾ると見た目もgood！
このレシピの生い立ち
主人が子供のころに親戚の家で食べた料理です。
思い出しながら、材料や作り方を教えてくれました♪

材料を切って、重ねて、蒸し煮するだけ！
素材の味を楽しむメニューです♪
お好みでバジルやパセリを飾ると見た目もgood！
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主人が子供のころに親戚の家で食べた料理です。
思い出しながら、材料や作り方を教えてくれました♪

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シンプル　☆　豚じゃがトマト

cha1ya
cha1ya @cook_40130321

材料を切って、重ねて、蒸し煮するだけ！
素材の味を楽しむメニューです♪
お好みでバジルやパセリを飾ると見た目もgood！
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主人が子供のころに親戚の家で食べた料理です。
思い出しながら、材料や作り方を教えてくれました♪

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素材の味を楽しむメニューです♪
お好みでバジルやパセリを飾ると見た目もgood！
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材料

  • 豚肉（薄切り） 150g
  • じゃがいも(男爵) 中２個
  • 玉ねぎ 中２個
  • トマト 大１個
  • バター 10g
  • 塩、コショウ 少々
  • 酒（または白ワイン） 大さじ１
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを、厚さ7㎜くらいのいちょう切りにして水にさらす

    • シンプル　☆　豚じゃがトマト作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを厚さ7㎜くらいに切る

    • シンプル　☆　豚じゃがトマト作り方2写真
  3. 3

    トマトを厚さ1cmくらいに切る

    • シンプル　☆　豚じゃがトマト作り方3写真
  4. 4

    豚うす切り肉（バラ、切り落としなどお好みで♪）を3cmくらいに切る

    • シンプル　☆　豚じゃがトマト作り方4写真
  5. 5

    フタのある鍋に、４つの材料を1/2量ずつ重ね、最後にバター、塩コショウ、酒（または白ワイン）大さじ１程度を入れる。

    • シンプル　☆　豚じゃがトマト作り方5写真
  6. 6

    蓋をして、弱火で20～25分蒸し煮して、出来上がり♪

    • シンプル　☆　豚じゃがトマト作り方6写真

コツ・ポイント

材料の分量は目安です。
薄味に仕上がるので、お好みで塩加減を調節してください♪

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cha1ya
cha1ya @cook_40130321
2012/10/06 11:29に公開

このレシピのキーワード

豚肉 トマト じゃがいも バター 酒 玉ねぎ 男爵

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