さつまいもケーキ
miki♪＾＾ @cook_40050668
秋の味覚＾＾お芋のケーキ☆
このレシピの生い立ち
生クリームの分量を間違えて焼いたケーキがあのお店のに似ていたのでさつまいもを入れてさらに似せてみました＾＾十分美味しいのですがもっと味を似せたいので検証後に変更するかもしれません
さつまいもケーキ
秋の味覚＾＾お芋のケーキ☆
このレシピの生い立ち
生クリームの分量を間違えて焼いたケーキがあのお店のに似ていたのでさつまいもを入れてさらに似せてみました＾＾十分美味しいのですがもっと味を似せたいので検証後に変更するかもしれません
作り方
- 1
卵白に砂糖を加えメレンゲをたてる 固くたてなくてOK
- 2
さつまいも→バター→生クリーム→牛乳→砂糖→卵黄順に混ぜメレンゲを3回に分けて加えてふんわり混ぜたら
- 3
型に流して160度60分湯煎焼きにする
コツ・ポイント
焼き上がりはそのまま放置して冷蔵庫でしっかり冷やしてから切りわけます
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