りんごの皮まで食べよう♡香ばしいブリュレ
たまご母さん @cook_40150610
表面を焦がして香り漂う美味しいブリュレを作ってみよう！
このレシピの生い立ち
お菓子作りの得意な友人に教えていただきました！
りんごの皮まで食べよう♡香ばしいブリュレ
表面を焦がして香り漂う美味しいブリュレを作ってみよう！
このレシピの生い立ち
お菓子作りの得意な友人に教えていただきました！
作り方
- 1
ブリュレ用のりんごはオーブンに使える器に分けていれ、その他の材料を揃える。
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- 2
黄身を潰して混ぜ砂糖を入れて混ぜ合わせる。
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- 3
牛乳は砂糖を入れて温め砂糖が溶けたら生クリームを入れひと混ぜして火を消す。
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- 4
潰して混ぜておいた黄身＆砂糖の中に温めて混ぜ合わせた牛乳＆砂糖＆生クリームを少しずつ入れて混ぜ合わせる。
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- 5
りんごの入った器に注ぎ入れる。
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- 6
オーブンレンジで余熱160度で30分焼く。
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- 7
焼き上がったら少量のお砂糖を上に掛け、オーブントースターで上に掛けた砂糖が香ばしく焼ければ出来上がり！
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コツ・ポイント
混ぜる時にハンドミキサーを使うまでもありません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19499309
