簡単 早い！ほうれん草と 卵のお吸い物！
331ミミイ @331_mimii_
ほうれん草と卵で、簡単、直ぐに出来るお吸い物です(^o^)♪
和食のあと一品、汁物に.*゜
このレシピの生い立ち
ほうれん草を使った、簡単な一品にしたかったので(*^^*)
ふんわり卵入りのお吸い物にしました♪
簡単 早い！ほうれん草と 卵のお吸い物！
ほうれん草と卵で、簡単、直ぐに出来るお吸い物です(^o^)♪
和食のあと一品、汁物に.*゜
このレシピの生い立ち
ほうれん草を使った、簡単な一品にしたかったので(*^^*)
ふんわり卵入りのお吸い物にしました♪
作り方
- 1
椎茸は薄くスライスする。
-
- 2
ほうれん草は、5cm幅のざく切りにして、洗って水をきる。
-
- 3
鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
- 4
沸騰したら、野菜を入れる。
-
- 5
再び沸騰したら、弱火で2分ほど煮る。
- 6
強火にして鍋をかき回しながら、溶き卵を流し入れる。
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コツ・ポイント
卵は、鍋をかき回しながら流し入れて下さい！
卵を入れたら煮込まずに直ぐに火を止めると、卵がふんわり仕上がります(^-^)！
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