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簡単 早い！ほうれん草と 卵のお吸い物！
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簡単 早い！ほうれん草と 卵のお吸い物！-レシピのメイン写真

簡単 早い！ほうれん草と 卵のお吸い物！

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ほうれん草と卵で、簡単、直ぐに出来るお吸い物です(^o^)♪
和食のあと一品、汁物に.*゜
このレシピの生い立ち
ほうれん草を使った、簡単な一品にしたかったので(*^^*)
ふんわり卵入りのお吸い物にしました♪

ほうれん草と卵で、簡単、直ぐに出来るお吸い物です(^o^)♪
和食のあと一品、汁物に.*゜
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ほうれん草を使った、簡単な一品にしたかったので(*^^*)
ふんわり卵入りのお吸い物にしました♪

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簡単 早い！ほうれん草と 卵のお吸い物！

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ほうれん草と卵で、簡単、直ぐに出来るお吸い物です(^o^)♪
和食のあと一品、汁物に.*゜
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ほうれん草を使った、簡単な一品にしたかったので(*^^*)
ふんわり卵入りのお吸い物にしました♪

ほうれん草と卵で、簡単、直ぐに出来るお吸い物です(^o^)♪
和食のあと一品、汁物に.*゜
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ふんわり卵入りのお吸い物にしました♪

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材料

3～4人分
  • ほうれん草 1束
  • 椎茸(無くてもOK) 3個
  • 卵 1個
  • 水 4カップ
  • 白だし 大5
  • 醤油 大1
  • みりん 大1
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作り方

  1. 1

    椎茸は薄くスライスする。

    • 簡単 早い！ほうれん草と 卵のお吸い物！作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草は、5cm幅のざく切りにして、洗って水をきる。

    • 簡単 早い！ほうれん草と 卵のお吸い物！作り方2写真
  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  4. 4

    沸騰したら、野菜を入れる。

    • 簡単 早い！ほうれん草と 卵のお吸い物！作り方4写真
  5. 5

    再び沸騰したら、弱火で2分ほど煮る。

  6. 6

    強火にして鍋をかき回しながら、溶き卵を流し入れる。

    • 簡単 早い！ほうれん草と 卵のお吸い物！作り方6写真

コツ・ポイント

卵は、鍋をかき回しながら流し入れて下さい！
卵を入れたら煮込まずに直ぐに火を止めると、卵がふんわり仕上がります(^-^)！

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/10/27 11:34に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

お吸い物 しいたけ ほうれん草 卵

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