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【ソース】白ネギ豚ロール揚げ
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【ソース】白ネギ豚ロール揚げ-レシピのメイン写真

【ソース】白ネギ豚ロール揚げ

あっちゃん40
あっちゃん40 @cook_40045249

旬のおいしい白ネギを豚肉で巻いて揚げたらおいしくできましたｗ
このレシピの生い立ち
旬の白ネギがお鍋用に余っていたので、豚肉も少々取り分けて作ってみました。

旬のおいしい白ネギを豚肉で巻いて揚げたらおいしくできましたｗ
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旬の白ネギがお鍋用に余っていたので、豚肉も少々取り分けて作ってみました。

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【ソース】白ネギ豚ロール揚げ

あっちゃん40
あっちゃん40 @cook_40045249

旬のおいしい白ネギを豚肉で巻いて揚げたらおいしくできましたｗ
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旬の白ネギがお鍋用に余っていたので、豚肉も少々取り分けて作ってみました。

旬のおいしい白ネギを豚肉で巻いて揚げたらおいしくできましたｗ
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旬の白ネギがお鍋用に余っていたので、豚肉も少々取り分けて作ってみました。

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材料

１人分
  • 豚肉（バラ、ロースなど） 数枚
  • 白ネギ １本くらい
  • Ａ（小麦粉・マヨネーズ・水） 同量をあわせたもの
  • パン粉（衣用） 適量
  • 揚げ油 適量
  • 好みのソース 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を広げて肉の幅に切った白ネギを巻く。（この状態で冷凍してもＯＫ！）

  2. 2

    １にＡをまとわらせて、パン粉をまぶして１７０℃に熱した油で揚げる。
    好みのソースをかける。

コツ・ポイント

豚肉は、バラ肉でもロースでもコマ肉なら数枚を少しずつずらして合わせればＯＫ！
まとめて作っておいて、冷凍しておくと、困った時にラクちん♪

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あっちゃん40
あっちゃん40 @cook_40045249
2014/02/04 07:30に公開
オット、私、二人の息子の４人家族です。減塩＆うす味料理を心がけています。FC2ブログ　ほっこり時間。http://kodomomama777.blog50.fc2.com/
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このレシピのキーワード

豚肉 小麦粉 ロース 長ネギ

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