白いんげん豆の豆乳ポタージュ

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sachi825 @sachi825

DEAN＆DELUCAの『白いんげん豆の豆乳ポタージュ』を再現してみました♪
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DEAN＆DELUCAの『白いんげん豆と豆乳のポタージュ』が美味しくて、おうちで真似っこして作って見ました♪

白いんげん豆の豆乳ポタージュ

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材料

2人分
  1. 白いんげん豆の水煮 200g
  2. 白いんげん豆の煮汁 100ml
  3. 豆乳（牛乳） 200ml
  4. コンソメ顆粒 小さじ2杯（キューブ1個）
  5. 塩コショウ 適量
  6. トッピング用（お好みで）
  7. パセリ(みじん切り) 適量

作り方

  1. 1

    塩コショウ以外の材料を全てミキサーに入れて攪拌する

  2. 2

    1を鍋に移して弱火で温め、塩コショウで味を整え、スープボウルに盛り付け、パセリをトッピングしたら、出来上がり！

  3. 3

    見た目あんまり変わりませんが（汗）、豆乳を牛乳にして作ったバージョンです

  4. 4

    YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾

コツ・ポイント

なかったのでパセリを使ってますが、フライドオニオンをトッピングすると、より、ディンデルに近づきます！
白いんげん豆の煮汁がない場合は、その分豆乳を加えて下さい！
豆乳で作るとヘルシーに、牛乳で作るとマイルドで優しい味になります！
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