★抹茶ホワイトチョコタルト★
ほろ苦、抹茶が大人の味。バレンタインにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
抹茶が好きなので作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
★のクッキーを細かく砕き、溶かしたバターと混ぜ合わせる。(袋の中でやると楽です)
- 2
1をケーキ型の底に敷き詰めて、冷蔵庫で冷やします。
- 3
鍋に生クリームと牛乳を火にかけ、沸騰してきたら刻んだホワイトチョコとグラニュー糖、抹茶(ふるったもの)を入れ溶かす。
- 4
チョコが溶けたら(抹茶のツブツブは気にしなくて大丈夫)
ボールに3を、こしながら移し、溶き卵を加えて混ぜる。 - 5
冷蔵庫で冷やした2 の型に流す。
170度に予熱したオーブンで35分焼く。 - 6
焼けたら冷蔵庫で1日冷やす。
食べる前に抹茶粉末をふるいましょう。 -
コツ・ポイント
◎甘さ控えめにしたい方は、グラニュー糖を入れなくてもOKです♪
◎逆に甘い方が好みの方は、グラニュー糖を増やして、抹茶を減らしましょう♪
◎焼く時は、途中(15分後くらい)でアルミホイルをかぶせると焦げずに焼けます♪
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