離乳食にも♪なめらか豆腐プリン

AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
材料は寒天・水・豆腐だけ☆離乳食初期の赤ちゃんでも食べられるなめらか食感の豆腐プリンです
このレシピの生い立ち
生後半年の子どもでも一緒に食べられるデザートを考えたくて作りました
離乳食にも♪なめらか豆腐プリン
材料は寒天・水・豆腐だけ☆離乳食初期の赤ちゃんでも食べられるなめらか食感の豆腐プリンです
このレシピの生い立ち
生後半年の子どもでも一緒に食べられるデザートを考えたくて作りました
作り方
- 1
豆腐は水切りをしておく(キッチンペーパーで包んで数時間~一晩置くと、だいたい最初の6~7割の重さになります)
- 2
耐熱容器に水と粉寒天を入れて混ぜ、フタをせずに電子レンジ600wで1分加熱して沸騰させる
- 3
【1】と【2】を(大人用はこのタイミングで砂糖も)をフープロやブレンダー等で撹拌し、型や器に流し入れて固めて完成
- 4
※離乳食初期の赤ちゃん用におろしりんごのレンチン煮を添えて
- 5
※大人用にホイップクリームと栗の甘露煮を添えて
- 6
※すくうとなめらか食感♪
コツ・ポイント
寒天をちゃんと溶かすために、【1】で沸騰しているのを確認すること☆
寒天なので、常温で放置していたら驚くくらいすぐに固まります☆
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