人参を千切りにします。あまり細くしない方が歯ごたえがのこって美味しいです。

フライパンに油をひき、中火で人参を炒めます。

2分位して人参が鮮やかなオレンジ色になり火が通ったら、塩コショウし粉チーズを入れる。全体にチーズがとけて混ざったらOK。

皿にもり、上から粉チーズをふって出来上がりです。