【離乳食】フリージング常備野菜ミックス
離乳食中期から、煮物やスープに使えます♪
このレシピの生い立ち
娘の離乳食づくりをとことん楽にしたくて(笑)
作り方
- 1
じゃがいも、にんじんを皮をむき輪切りにする。
（厚さは離乳食の時期に合わせて厚すぎず薄すぎないように） - 2
小鍋に水をたっぷり入れ、にんじん→じゃがいもの順に茹でる。じゃがいもは溶けてしまうのであまり茹ですぎない。
- 3
離乳食のステップに合う固さまで茹でたらザルなどに上げ、あら熱を取る。
- 4
あら熱が取れたらラップや小分け容器に入れ、フリージングする。
コツ・ポイント
あら熱を取ってから冷凍することで、解凍する時に水っぽくなりません。
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