ほっとする美味しさは旬の味！しっかりした歯ごたえの「根曲がり竹」を使うのがポイントです！
このレシピの生い立ち
旬の食材、「根曲がり竹」をたっぷり入れた炊き込みご飯です。ビタミンB1・B2・Cや各種ミネラルが豊富なスタミナ山菜美味しくいただきましょう！
それにしても「笹竹」「細竹」「姫竹」「すす竹」など、本当に地域によって呼び名が様々ですね！