深さのある皿に野菜を盛り付ける。

真ん中に豚肉を載せ、1：1に合わせた醤油と酒に、本みりん、白だしを少々加えた調味液におろし生姜を溶かし、全体に掛け回す

ラップをかけ、電子レンジ500wで４分加熱する

一度取り出して肉をひっくり返し、熱が通っていない赤い部分を上に向ける、ラップをかけ戻して、今度は２分半レンジで加熱する。

ラップを取って、肉に熱が通ったことを確認すれば出来上がり。皿の下にもう一枚皿を敷くと取り出しやすい。熱いので火傷に注意。

最後にお好みで七味をぶっかけます。