お肉は火が通りやすいように薄く切る。玉ねぎは厚めのスライスに しめじは半分に割く。にんにくは目を取り細かく切る。

フライパンに油を入れて 熱くなったら 玉ねぎとしめじを炒める。少ししんなりしたら にんにくを加え 野菜を周りによせる。

空いた場所にお肉を並べて塩と黒胡椒を振る。焼き目をつけて両面焼く。周りの野菜とお肉を合わせいためる。

ウスターソース ケチャップ 焼肉タレを入れて 混ぜ合わせ 熱々のご飯の上に乗せる。