ステーキ丼

クックIzumi☆ @cook_40124164
ガッツリ食べて元気になりたい時に、
家族からのリクエストでつくりました。
このレシピの生い立ち
ステーキ用には薄いけど、美味しそうなお肉が買えたので、ステーキ丼にしました。
野菜のソテーも加えて彩りよくしています。
ステーキ丼
ガッツリ食べて元気になりたい時に、
家族からのリクエストでつくりました。
このレシピの生い立ち
ステーキ用には薄いけど、美味しそうなお肉が買えたので、ステーキ丼にしました。
野菜のソテーも加えて彩りよくしています。
作り方
- 1
ピーマンはやや大きめに切る。
人参は500W2分レンジ加熱する。
カボチャは5m m幅にする。 - 2
フライパンにオイルを引き中火で、野菜を軽く塩コショウをして焼く。
お皿に取り置く。 - 3
焼いたお肉を食べやすい大きさにそぎ切りにする。
ご飯を器に平に盛り、お肉野菜をのせてる、 - 4
レシピID 20222851で焼き方は詳しくでていますので、ご参照くださいませ。
- 5
お肉を焼いたフライパンに、ソースの材料を入れてふつふつさせて、2にかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
野菜を焼いたフライパンで続けて牛肉を焼くと、洗い物が減り効率的です。
お肉は一手間ですが、焼いてから切る方が美味しくなります。
野菜はカラフルにするといいと思っていますが、何でもあるものでどうぞ。
きのこ類もいいですね。
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