セロリともやしのオリマヨドレッシングあえ

カズサママ
カズサママ @cook_40244610

冷蔵庫の残り物でちょっと上品なサラダができちゃった♪
このレシピの生い立ち
オリーブオイルのモニター当選!!しかし、あまりオリーブオイルを使ったことがない私。ひとなめしてみるとまろやかな味だけどちょっとクセが気になっちゃった。大好きなマヨネーズとあわせたら??そんな冒険から生まれたレシピです☆

セロリともやしのオリマヨドレッシングあえ

冷蔵庫の残り物でちょっと上品なサラダができちゃった♪
このレシピの生い立ち
オリーブオイルのモニター当選!!しかし、あまりオリーブオイルを使ったことがない私。ひとなめしてみるとまろやかな味だけどちょっとクセが気になっちゃった。大好きなマヨネーズとあわせたら??そんな冒険から生まれたレシピです☆

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材料

2人分
  1. セロリの葉 2本分
  2. もやし 1袋
  3. ちくわ 2本
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆酢 小さじ2
  7. ☆砂糖 1つまみ
  8. ☆マヨネーズ 小さじ2
  9. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    セロリの葉を食べやすい大きさに手でちぎる。

  2. 2

    もやしを茹でる。(あまりやわらかくなり過ぎないように注意)茹で上がったら湯をよくきる。

  3. 3

    ちくわを小口切りにする。

  4. 4

    ☆を混ぜてドレッシングをつくる。

  5. 5

    あとは全部まぜまぜして、最後に塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

もやしはしゃきしゃき感が残っていたほうが私は好きです。そして、よく湯きりすること!!味が薄くなってしまいます。

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やんちゃくれ王子と笑顔がかわいい姫とステキな?旦那との4人家族☆大切な家族のためにおいしい料理作るぞ~!!
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