野菜ジュースで煮込みハンバーグ♪

JIJImam
JIJImam @cook_40038248

野菜ジュースとウスターソースがいいお仕事するので簡単に煮込みが出来ます。きのこたっぷりでおもてなしにも♪お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
野菜ジュースでソースを作ってみました。

野菜ジュースで煮込みハンバーグ♪

野菜ジュースとウスターソースがいいお仕事するので簡単に煮込みが出来ます。きのこたっぷりでおもてなしにも♪お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
野菜ジュースでソースを作ってみました。

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材料

4~5人分
  1. ハンバーグ 人数分
  2. きのこ 数種類
  3. 人参 中1本
  4. ☆煮込み用ソース
  5. お水 フライパンでハンバーグが半分浸る程度
  6. 野菜ジュース(トマトジュースでもOK) 160cc缶1本
  7. トマトケチャップ 大さじ4
  8. ウスターソース(orトンカツソース) 大さじ3
  9. 砂糖 大さじ2~3
  10. 塩コショウ 味を整える程度(好みで)
  11. お醤油 小さじ2
  12. クレソン(飾りに) 好みで・・・

作り方

  1. 1

    ハンバーグを焼いておく。

  2. 2

    ハンバーグを焼いたフライパンにお水を入れ、きのことレンジで3分チンした人参を入れる。

  3. 3

    ②に野菜ジュース・ケッチャップ・トンカツソース・砂糖を入れて弱火で20分ほど煮る。塩コショウとお醤油で味を整える

  4. 4

    ③のソースが少しとろみが付けば出来上がり♪

コツ・ポイント

煮込むお野菜はなんでもOKよ。ハンバーグを軽くソテーした鶏モモ肉にしても美味しいですよ♪
野菜ジュースに味が付いていれば調味料は調節してね。

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JIJImam
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お料理を作って〇十年・・・食べるのも・作るのも・見るのも大好きです。最近これに写真を撮る♪のも入りました。papaと愛犬JIJIのために今日も作りますよぉ!みなさんのレシピ楽しみにしてます。よろしくネ!
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