お手軽たまごスープ
せーぬ @cook_40113177
インスタントのワカメスープと卵で簡単スープ。火もレンジも使っていないのに、卵はしっかり固まりますよ。
このレシピの生い立ち
忙しい朝、簡単に取れるスープは作れないか、考えたときに生まれたお手軽スープです。洗い物もなく、とても簡単でおいしいです。
お手軽たまごスープ
インスタントのワカメスープと卵で簡単スープ。火もレンジも使っていないのに、卵はしっかり固まりますよ。
このレシピの生い立ち
忙しい朝、簡単に取れるスープは作れないか、考えたときに生まれたお手軽スープです。洗い物もなく、とても簡単でおいしいです。
作り方
- 1
スープ皿に卵を入れて、割ほぐす。
- 2
ワカメスープの素を入れる。
- 3
沸騰させたお湯を、大きく円を書くようにスープ皿にそそぐ。
- 4
１５秒ほど待ち、卵に熱を入れて固めるように、スプーン等でゆっくりと軽くかきまぜる。待ち時間に蓋をしておくとよく固まる。
- 5
卵がしっかり固まりました。
-
コツ・ポイント
・卵は常温に戻し、しっかりと割ほぐす。
・お湯を注いだら、少し待つ。注いだ後すぐにかきまぜると、卵が固まらず濁ったスープになってしまいます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19500910
