室温に戻したバターとグラニュー糖をボウルに入れ、泡立て器でよくすり混ぜる。

溶いた卵を１に加えてしっかり混ぜる。

さらに☆をふるいながら加え、ゴムべらで混ぜる。さっくりと混ぜてね！
練るように混ぜてしまうとNG！

3がまとまったら、手でまとめる。このとき空気を抜くようにまとめてね！それをラップに包み冷蔵庫で30分くらい休ませる。

オーブンを170℃に余熱開始！

4を２枚のラップに挟み、麺棒で4㍉くらいの厚さに延ばす。

好きな型抜きで抜く。型に薄力粉をはたくとやりやすいです！
生地が柔らかい時は冷蔵庫で休ませながら作業してください。

抜いた生地を天板にならべ、170℃のオーブンで12分焼く。※焼き加減は厚みやオーブンによって変わります

焼きあがったらケーキクーラーのうえで冷まして出来上がり☆