簡単♡相性抜群！豆乳×コチュジャンうどん
学生のふーちゃん @cook_40126165
超簡単で、ピリ辛だけどまろやかな優しい味！豆乳でヘルシー♪コチュジャンは調節して好きな味わいにしてください。
このレシピの生い立ち
心のままに作ってみました。そのためレシピがテキトーですが詳しく説明するまでもないと思います、心のままに作ってください笑
コチュジャンって万能調味料で何に使ってもとても美味しくて大好き…！
簡単♡相性抜群！豆乳×コチュジャンうどん
超簡単で、ピリ辛だけどまろやかな優しい味！豆乳でヘルシー♪コチュジャンは調節して好きな味わいにしてください。
このレシピの生い立ち
心のままに作ってみました。そのためレシピがテキトーですが詳しく説明するまでもないと思います、心のままに作ってください笑
コチュジャンって万能調味料で何に使ってもとても美味しくて大好き…！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎと人参をみじん切りにする。ねぎも。
- 2
フライパンにごま油をしき、玉ねぎを炒め透明になったら人参を入れ柔らかくなるまで炒める。焦げないように！
- 3
2にひき肉を加え火が通ったら、豆乳ドバー。沸騰するまで煮る。強火かな？（あやふやでごめんなさいw）
- 4
沸騰したら中火か弱火にしてコチュジャンをダマになると面倒なのでときながら混ぜる。
- 5
うどんスープの素、塩こしょうなどで味を整える。
-
- 6
うどんドーン。いい感じになるまで軽く煮込んで完成！冷凍麺は茹でてからですね。これは、煮込みうどんっぽい作り方の例です！
-
- 7
豆乳、コチュジャン、うどんスープの素を増やすとスープっぽくなるので、丼に茹でたうどんを入れて上からかければぶっかけ風に！
- 8
普通のだしで作ったうどんの上にこの具的なのを乗せても美味しそう！！！！
コツ・ポイント
焦げにだけ気をつければコツはないかな？
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