材料をそろえる。小麦粉・ベーキングパウダー・塩は合わせて2回ふるっておく。

りんごをざくざく切る。サラダ油をまぜておく。

卵と砂糖は泡立てておく。

２に、パラパラと小麦粉を少々混ぜておく。そこへ３を加え、ふるっておいた粉類を加えてさっくりと混ぜたら型へ流し込む。

190度のオーブンで、50分から1時間。今回はチョコがあったので入れてみました。粉砂糖があれば上からかけてできあがり。