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お弁当箱で 簡単こふきいも♪
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お弁当箱で 簡単こふきいも♪-レシピのメイン写真

お弁当箱で 簡単こふきいも♪

ものくろーむねこ
ものくろーむねこ @cook_40072900

レンチンして振るだけ!お鍋より片付けが楽!!
粉チーズやマヨネーズとの相性も抜群!
このレシピの生い立ち
レンジでじゃがいもをチンした時、
振ったらこふき芋になるかな?と思ってしてみました
 
さつまいもやかぼちゃでも代用でき、
調味料によって、おかずにもスイーツにもなります

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粉チーズやマヨネーズとの相性も抜群!
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振ったらこふき芋になるかな?と思ってしてみました
 
さつまいもやかぼちゃでも代用でき、
調味料によって、おかずにもスイーツにもなります

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粉チーズやマヨネーズとの相性も抜群!
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材料

2人分
  • じゃがいも(中) 2個
  • 塩コショウ 適量
  • あれば乾燥パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    レンジOKのお弁当箱に、皮をむいて8等分程に切ったじゃがいもと水を入れ、軽くフタをして8分程度チンする

    • お弁当箱で 簡単こふきいも♪作り方1写真
  2. 2

    いい具合に熱が通ったら、塩コショウし、しっかりフタをしたお弁当箱を何度か振る
     
    完成♪

    • お弁当箱で 簡単こふきいも♪作り方2写真
  3. 3

    補足
     
    お好みで粉チーズやバジル、マスタード、ケチャップ等を加えたり、マヨネーズをかけても◎

    • お弁当箱で 簡単こふきいも♪作り方3写真

コツ・ポイント

鍋で粉吹き芋を作ると後片付けが面倒ですが、
お弁当箱は、ツルツルしているので、片付けが楽♪

振って表面が粉吹くことで、調味料の絡みが良くなります

弁当箱のフタは熱に弱いものもある為、電子レンジ用のフタを使えば安心
 

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ものくろーむねこ
ものくろーむねこ @cook_40072900
2012/10/07 16:44に公開
基本は、昔から毎日自炊ですが、適当なものばかり作って食べているので、もう一度、気軽に料理を見直したいです。特に好きな食べ物は、野菜・果物・豚肉・チョコ!独り暮らしの男性でも出来る簡単レシピも開発中です♪
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じゃがいも

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