作り方
- 1
かつお節でだしをとっておきます。
- 2
玉ねぎは縦に切っておきます。
- 3
人参は乱切り、じゃがいもは大きければ4等分、小さければ2等分にきっておきます。
- 4
サヤインゲンは、洗って筋をとっておきます。
- 5
お鍋にだし汁、材料、砂糖、醤油をすべて入れます。
- 6
軽くふたをして、くつくつと煮ます。
味をみて、よければ、サヤインゲン、葛きりを入れて完成。
- 7
葛きりはそのまま使えるものを今回は使っています。
- 8
器に盛りつけて頂きます。
コツ・ポイント
牛肉の肉じゃが、優しい味、あっさり味です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19501462