大根とセロリのあっさり炒め
gracias05 @cook_40054388
とてもシンプルな色合いで、あっさり味で癖になる・・・もう一品と言う時にいいですよ！
このレシピの生い立ち
大根の白と、セロリの緑がきれいなままでと思って作ったのがコレです！
薄味にしたらドンドン食べちゃいますよ。
大根とセロリのあっさり炒め
とてもシンプルな色合いで、あっさり味で癖になる・・・もう一品と言う時にいいですよ！
このレシピの生い立ち
大根の白と、セロリの緑がきれいなままでと思って作ったのがコレです！
薄味にしたらドンドン食べちゃいますよ。
作り方
- 1
大根・セロリ・人参の長さを揃えて、１～２㎜の薄切りにします
- 2
フライパンにごま油を入れ、ちりめんじゃこを入れ炒めます。香りがたったら野菜を入れ、シャキシャキ感が残る位に炒めます
- 3
料理酒を入れ、塩コショウで味を調えます。好みでラー油を加えたら出来上がりです
コツ・ポイント
野菜を一杯摂りたい時に良く作ります
ちりめんじゃこが良い味付けをしてくれるので、殆んど味付けは要りません！
試してみて下さいね。
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