ビールに合います!ジャーマンポテト

なかじらぶりー
なかじらぶりー @cook_40038476

残り物のフライドポテトと冷蔵庫の余ったお野菜でお手軽に作れるジャーマンポテトです。手間もかかりません。
このレシピの生い立ち
フライドポテトの残りを使って作りました。
コンソメと塩・こしょうの味加減でとっても美味しいジャーマンポテトの出来上がり!

ビールに合います!ジャーマンポテト

残り物のフライドポテトと冷蔵庫の余ったお野菜でお手軽に作れるジャーマンポテトです。手間もかかりません。
このレシピの生い立ち
フライドポテトの残りを使って作りました。
コンソメと塩・こしょうの味加減でとっても美味しいジャーマンポテトの出来上がり!

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材料

1人分
  1. フライドポテト 適量(じゃがいも2個分くらい)
  2. しめじ 1/6房
  3. スナップエンドウ 5本
  4. ベーコン 1枚
  5. たまねぎ 1/10個
  6. オリーブオイル 大1
  7. コンソメ 小1/2
  8. お塩 少々
  9. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    材料を用意します。たまねぎは薄切り、スナップエンドウは斜め切り、ベーコンは細ギリにして、しめじはほぐしておきます。

  2. 2

    フライパンにオイルを入れて、玉ねぎ→しめじ・スナップエンドウ→ベーコンの順に入れて炒めます。

  3. 3

    2の中に、フライドポテトを入れて一緒に炒めます。

  4. 4

    調味料を入れて、炒めます。

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成です!あつあつのうちに頂きましょう。ビールにとっても合いますよ。

コツ・ポイント

フライドポテトをつかっているので、脂分は少なめにして炒めるとヘルシーです。
お野菜に火が通ったら、ポテトとさっと炒めれば簡単に出来上がります。味は少々濃い目のほうが美味しいと思います。

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フードコーディネーターを夢見てコツコツと勉強中です。 いつもおいしく簡単に、そして身近な食材で作れるようなレシピを考えています。 自分の大切な人に「おいしいね♪」といつも笑顔でごはんを食べてもらえることが一番の幸せと感じています。 どうぞよろしくお願いします。
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