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鳥肉のシソ、梅肉、チーズはさみ焼き☆
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鳥肉のシソ、梅肉、チーズはさみ焼き☆-レシピのメイン写真

鳥肉のシソ、梅肉、チーズはさみ焼き☆

トマト病星人
トマト病星人 @cook_40243777

油使わないのに、
カリッとジューシー(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
恵方巻きで残ったシソを使いたくて作ってみました^_^

油使わないのに、
カリッとジューシー(≧∇≦)
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鳥肉のシソ、梅肉、チーズはさみ焼き☆

トマト病星人
トマト病星人 @cook_40243777

油使わないのに、
カリッとジューシー(≧∇≦)
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恵方巻きで残ったシソを使いたくて作ってみました^_^

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カリッとジューシー(≧∇≦)
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材料

二人分
  1. 鳥肉(もも) 一枚(350g)
  2. シソ 2枚
  3. 梅干し 2個
  4. とろけるチーズ 2枚
  5. 塩、こしょう 適量
  6. 丸鳥がらスープ 適量
  7. 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鳥肉の厚みのある部分を包丁でできるだけ薄くひらいて厚みを均等にする。
    その後、麺棒などで叩いてなるべく薄くする。

  2. 2

    下味で塩、コショウ、がらスープを適量。
    全体に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    半分に切り、シソ、叩いておいた梅肉、チーズをのせて挟む。

    • 鳥肉のシソ、梅肉、チーズはさみ焼き☆作り方3写真
  4. 4

    弱火のフライパンに並べ20分ぐらい弱火で焼く。最後は蓋を外し少し火を強くして両面カリッとさせて完成!

コツ・ポイント

油は使いません‼︎なので時間は少しかかりますが弱火で。
中に梅肉、チーズはいるので下味は少なめでも味しっかりで美味しいですよ^ ^
グラム88円の鳥肉だけど美味しかった(^ν^)

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トマト病星人
トマト病星人 @cook_40243777
2014/02/04 12:29に公開
普段日常でのご飯などを紹介してきます(‾∀‾)
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