油をひかずにミンチをフライパンの中で醤油とはちみつで混ぜ火をつけて少しいったら玉ねぎを入れる。

玉ねぎが透き通るまで。

別に茹でたジャガイモを投入。
火を止めてコンソメと豆乳または牛乳を加え混ぜる。

フライパンでパン粉をから炒りしておく。

耐熱皿にさきのジャガイモを敷きつめ、上にパン粉をのせてあれば乾燥パセリを散らす。
あとはオーブンで１０分こんがり焼く。